Καστοριά η Αρχόντισσα της Δυτικής Μακεδονίας όπως πολύ σωστά την αποκαλούν περιτριγυρίζεται από τη λίμνη Ορεστιάδα δίνοντας στην πόλη αυτή την ομορφιά που ζηλεύουν πολλοί. Κρύβει κάτι το ιδιαίτερο και διαφορετικό γιατί είναι το ίδιο όμορφη και σαγηνεύτρα κάθε εποχή του χρόνου κάνοντας τον επισκέπτη αιχμάλωτό της.

Άνοιξη και Καλοκαίρι όλα τριγύρω ανθίζουν ο καιρός φτιάχνει και τα ποδήλατα παίρνουν ΄΄φωτιά΄΄ . Μια ποδηλατάδα ή ένας περίπατος στη γυρολιμνιά, παράλληλα, στη λίμνη και κάτω από τα καταπράσινα πλατάνια θα σε πείσει πως πρόκειται για ξελογιάστρα. Μπορείς να ξεκινήσεις τη βόλτα σου νοικιάζοντας το ποδήλατό σου από τη Νότια πλευρά της πόλης και  να φτάσεις έως τη βόρεια κάνοντας ενδιάμεσα τη στάση σου στο Σπήλαιο του Δράκου, στην Παναγία τη Μαυριώτισσα για ν ’ανάψεις ένα κεράκι, σίγουρα συχνές στάσεις για πολλές φωτογραφίες καθώς το τοπίο ενδείκνυται και γιατί όχι για έναν καφέ στο πέτρινο δίπλα στη λίμνη. Το καλοκαίρι και συγκεκριμένα τον Αύγουστο αν είσαι λάτρης των χαλαρών ανέμελων διακοπών στη φύση σου προτείνω να πάρεις τη σκηνή σου και να επισκεφθείς το Νεστόριο όπου γίνεται κάθε χρόνο το River Party.

Το Φθινόπωρο πάλι όλα τριγύρω χρυσαφίζουν δέντρα και βουνά, η πόλη και τα χωριά της περιμετρικά, ενώ ο ήχος από το αλυσοπρίονο και τα πρώτα ξύλα είναι γεγονός γιατί το κρύο και η υγρασία είναι χαρακτηριστικό της οπότε και οι προετοιμασίες ξεκινούν από νωρίς. Οι πρώτες σόμπες δεν αργούν να ανάψουν και αυτό έχει σημάνει την έναρξη του χειμώνα για τους φίλους μας στη Δυτική Μακεδονία. Ο χειμώνας πάλι κρύβει τη δική του ομορφιά ειδικά αν αποφασίσει να χιονίσει καθώς οι πολύ χαμηλές θερμοκρασίες όπως -15°C που δεν είναι υπερβολή παρά μόνο απτή πραγματικότητα με τη λίμνη να γίνεται ένα τεράστιο παγοδρόμιο, και τα δέντρα να στολίζονται από πολλούς μικρούς σταλακτίτες δημιουργώντας ένα μοναδικό σκηνικό.

Ένας τέτοιος καιρός θέλει ροφήματα και ζεστό φαγητό. Πολλές οι επιλογές για έναν απολαυστικό καφέ και καλό φαγητό καλύπτοντας κάθε γούστο. Στη νότια μεριά της πόλης έχεις πολλές επιλογές για μια ζεστή σοκολάτα και ένα ωραίο freddo αλλά τη διαφορά πάντα θα κάνει ο Ναυτικός Όμιλος Καστοριάς χάρη στη μοναδική θέα που προβάλλεται πίσω από τις μεγάλες τζαμαρίες. Πιο συγκεκριμένα, αν κυνηγάς το ταβερνάκι σου τότε θα επισκεφθείς τα Κοψίδια, το Στέκι, το Αλλοτινό, το Αθήρι το οποίο βρίσκεται λίγο πιο έξω από την Καστοριά στους Αμπελόκηπους. Επίσης, στην παλιά πόλη Ντολτσό την οποία θα συναντήσεις περπατώντας, αφήνοντας τη νότια μεριά πίσω σου θα ανακαλύψεις κι άλλα ταβερνάκια και καφέ. Αν πάλι είσαι φίλος του μεζέ επιβάλλεται να επισκεφθείς το νέο μεζεδοπωλείο ο Πασατέμπος, ενώ και τα κρασάδικα στη βόρεια παραλία αποτελούν μια καλή επιλογή. Δεν θα φύγεις από την πόλη αν δεν φας σουβλάκι στο Van Fit και κρέπα στο Crepe House ψηλά στη Μητροπόλεως. Άλλωστε μην ξεχνάς πως στο Βορρά πάντα τρως καλά!

Εκτός από το Σπήλαιο του Δράκου που ανέφερα παραπάνω αξίζει να επισκεφθείς το Νεολιθικό Λιμναίο Οικισμό ο οποίος βρίσκεται στο Δισπηλιό ελάχιστα έξω από την πόλη καθώς και το Ενυδρείο Καστοριάς το ΄΄μεγαλύτερο ενυδρείο γλυκού νερού των Βαλκανίων΄΄. Εννοείται πως φεύγοντας αξίζει να πάρεις γίγαντες παραγωγής τους, και τα διάφορα αξεσουάρ της περιοχής όπως γούνινα μπρελόκ και παντόφλες. Αν δεν έχεις επισκεφθεί ποτέ αυτόν τον τόπο αξίζει να το κάνεις άμεσα γι’ αυτό, βαλ’το στο calendar των εξορμήσεων.

Γκιόκα Μαρία